الطبخ : لتحميل الموسوعة من هنا
-
ما هي مكونات الكوكتيلات ؟
peach bree zer: عبارة عن خوخ برتقال أناناس ، green giant: يتكون من شمام عنب أخضر تفاح أخضر .. شاهد الفيديو
كيف تحضر كوكتيلا سريعا ؟
نضع في الخلاط حبة تفاحة مقشرة ومقطعة وفراولة ومانجو وكوبا من السكر وفنجان عصير ليمون .. شاهد الفيديو
كيف يحضر شراب التمر هندي؟
ينقع نصف كيلو تمر هندي مقطع ومغسول في 4 أكواب ماء ويفرك باليدين لتزيل البذور .. شاهد الفيديو
كيف تحضر الكراوية؟
نخلط 3 ملاعق صغيرة من الكراوية مع ملعقة صغيرة من اليانسون وملعقة صغيرة جوزة الطيب .. شاهد الفيديو
كيف نحضر الكاباتشينو المثلج
نذيب نصف كوب من الكريما في نصف لتر من الحليب الدافئ الكامل الدسم ونضيف بودرة كاباتشينو .. شاهد الفيديو
كيف تحضرين عجة الخضار
نخفق البيض ونضيف له حبتين من البطاطس المسلوقة وحبتان من الجزر المبشور ونخلط جيدا .. شاهد الفيديو
كيف تحضر عصيرا مشكلا ومنعشا
نضع في وعاء 6 أكواب من عصير البرتقال مع نصف كوب من عصير الأناناس ونصف كوب عصير ليمون .. شاهد الفيديو
كيف تحضر صودا بالفواكه
تحتاج لكوب من السفن اب الطازج الممتلي بالغازات وتضع بالخلاط واناناس ومانجا .. شاهد الفيديو
كيف تعد شراب العرق سوس
نضع كوبا من عرق السوس الناعم مع ذرة كربونات الصوديوم ونضيف الماء كرشات متفرقة .. شاهد الفيديو
كيف نحضر حساء العدس
نخلط 3 حبات من الجزر المبشور مع حبة من البطاطا المبشورة ثم نضيف كوبا من عدس أحمر مغسول .. شاهد الفيديو
كيف نحضر سلطة الفجل
نغسل 3 حبات من الفجل جيدا وتزال عروقها نقشر الفجل ونبشره على مبشرة خشنة .. شاهد الفيديو
كيف تعد تغميسة الزنجبيل
قطعي حبتين من البصل الاخضر تقطيعا صغيرا خذي جزر زنجبيل وقشريه ثم قطعيه شرائح .. شاهد الفيديو
كيف تستفيدين من الخضار صحيا
لتحصيل أكبر قدر من الليمون ضعيه في ماء دافئ قبل عصره لسلق البيض لفيه بقصديره واسلقيه .. شاهد الفيديو
ماهي شروط اختيار الخضراوات
ان تكون طازجة وان لاتحتوي على اي ضربة او عطب فهي اسرع للتلف يفضل ان تختار في موسمها .. شاهد الفيديو
